Священнник Сергий Владимирович Ишков родился 23 января 1982 года в городе Старый Оскол Белгородской области.
Обучался в средней общеобразовательной школе №21 г. Старый Оскол, которую окончил в 1997 г. и поступил в профессиональное училище №12 г. Старый Оскол на специальность электромонтер. В 2000 году поступил в Губкинский филиал Московского государственного открытого университета.
С 2010 года нес послушание пономаря в Александро-Невском кафедральном соборе г. Старый Оскол. В 2013 году поступил в Белгородскую православную духовную семинарию на заочное отделение, которую окончил в 2020 году.
В 2023 поступил в Магистратуру Белгородской православной духовной семинарии.
С 2020 года нес послушание пономаря в Спасо-Преображенском кафедральном соборе г. Губкин.
19 декабря 2021 года в Свято-Никольском храме пос. Ракитное Преосвященным Софронием, епископом Губкинским и Грайворонским рукоположен в сан диакона.
7 января 2022 в праздник Рождества Христова в Спасо-Преображенском кафедральном соборе г. Губкина Преосвященным Софронием, епископом Губкинским и Грайворонский рукоположен в сан пресвитера.
17 февраля 2022 года командирован в Свято-Никольский храм села Коньшино для совершения богослужения и треб.
1 августа 2022 года назначен на должность настоятеля новообразованного Свято-Троицкого прихода села Юрьевка Губкинского района.
28 июня 2023 года назначен на должность настоятеля новообразованного Покровского прихода села Мелавое Губкинского района.
Священник Сергий Ишков является помощником благочинного 2-го Губкинского округа по миссионерской деятельности.
23 августа 2024 года освобожден от должности настоятеля Свято-Троицкого прихода с. Юрьевка и назначен на должность клирика храма святого апостола Иакова, брата Божия г. Губкин.
26 ноября 2024 года Указами Преосвященного епископа Софроний освобожден от должности клирика храма святого апостола Иакова, брата Божия г. Губкин и назначен на должность настоятеля Свято-Никольского храма с. Коньшино и Свято-Троицкого прихода с. Юрьевка. Также иерей Сергий Ишков назначен на должность исполняющего обязанности председателя епархиального миссионерского отдела.